Как сообщает производитель искусственного мяса – американская компания Eat Just, выращенная в лаборатории "птица" получила название "Хорошая курица".
В одном из ресторанов Сингапура подают три разных блюда из лабораторной курятины: паровая булочка бао с хрустящей "курицей" в кунжуте, слоеное тесто фило с культивированным "цыпленком" и хрустящие кленовые вафли с "курицей", пряностями и острым соусом.
Процесс производства лабораторной курятины занимает примерно 14 дней.
