Четыреста рецептов долмы: в Sputnik обсудили азербайджанскую кухню

89
(обновлено 16:15 10.12.2019)
  • Президент Ассоциации национальной кулинарии и Центра кулинарии Таир Амирасланов
  • Президент Ассоциации национальной кулинарии и Центра кулинарии Таир Амирасланов
  • Пресс-конференция на тему Азербайджанская кулинария сегодня: правильно ли мы питаемся
  • Пресс-конференция на тему Азербайджанская кулинария сегодня: правильно ли мы питаемся
  • Пресс-конференция на тему Азербайджанская кулинария сегодня: правильно ли мы питаемся
  • Пресс-конференция на тему Азербайджанская кулинария сегодня: правильно ли мы питаемся
  • Пресс-конференция на тему Азербайджанская кулинария сегодня: правильно ли мы питаемся
  • Президент Ассоциации национальной кулинарии и Центра кулинарии Таир Амирасланов
  • Президент Ассоциации национальной кулинарии и Центра кулинарии Таир Амирасланов
  • Руководитель клуба политологов Южный Кавказ Ильгар Велизаде
  • Пресс-конференция на тему Азербайджанская кулинария сегодня: правильно ли мы питаемся
  • Пресс-конференция на тему Азербайджанская кулинария сегодня: правильно ли мы питаемся
  • Президент Ассоциации национальной кулинарии и Центра кулинарии Таир Амирасланов
В Мультимедийном пресс-центре Sputnik Азербайджан приглашенный эксперт рассказал о богатых традициях азербайджанской кухни и о ее месте в мировой кулинарии.

Очередным гостем мультимедийного пресс-центра Sputnik Азербайджан стал президент Ассоциации национальной кулинарии АР и Центра кулинарии, кавалер ордена "Шохрат", доктор исторических наук Таир Амирасланов.

Амирасланов рассказал о богатых традициях азербайджанской кухни, которая считается одной из самых вкусных в Передней Азии и на Кавказе. Эксперт рассказал об известных на сегодняшний день блюдах, а также о своей книге "Долма в азербайджанской кухне. 381 вид".

Кроме того, участники мероприятия узнали о работе, проделанной в сфере популяризации азербайджанской кухни за рубежом, и о шагах, которые еще предстоит предпринять в этом направлении.

89
  • Президент Ассоциации национальной кулинарии и Центра кулинарии Таир Амирасланов
    © Sputnik / Murad Orujov

    Президент Ассоциации национальной кулинарии и Центра кулинарии Таир Амирасланов

  • Президент Ассоциации национальной кулинарии и Центра кулинарии Таир Амирасланов
    © Sputnik / Murad Orujov

    Президент Ассоциации национальной кулинарии и Центра кулинарии Таир Амирасланов

  • Пресс-конференция на тему Азербайджанская кулинария сегодня: правильно ли мы питаемся
    © Sputnik / Murad Orujov

    Пресс-конференция на тему "Азербайджанская кулинария сегодня: правильно ли мы питаемся"

  • Пресс-конференция на тему Азербайджанская кулинария сегодня: правильно ли мы питаемся
    © Sputnik / Murad Orujov

    Пресс-конференция на тему "Азербайджанская кулинария сегодня: правильно ли мы питаемся"

  • Пресс-конференция на тему Азербайджанская кулинария сегодня: правильно ли мы питаемся
    © Sputnik / Murad Orujov

    Пресс-конференция на тему "Азербайджанская кулинария сегодня: правильно ли мы питаемся"

  • Пресс-конференция на тему Азербайджанская кулинария сегодня: правильно ли мы питаемся
    © Sputnik / Murad Orujov

    Пресс-конференция на тему "Азербайджанская кулинария сегодня: правильно ли мы питаемся"

  • Пресс-конференция на тему Азербайджанская кулинария сегодня: правильно ли мы питаемся
    © Sputnik / Murad Orujov

    Пресс-конференция на тему "Азербайджанская кулинария сегодня: правильно ли мы питаемся"

  • Президент Ассоциации национальной кулинарии и Центра кулинарии Таир Амирасланов
    © Sputnik / Murad Orujov

    Президент Ассоциации национальной кулинарии и Центра кулинарии Таир Амирасланов

  • Президент Ассоциации национальной кулинарии и Центра кулинарии Таир Амирасланов
    © Sputnik / Murad Orujov

    Президент Ассоциации национальной кулинарии и Центра кулинарии Таир Амирасланов

  • Руководитель клуба политологов Южный Кавказ Ильгар Велизаде
    © Sputnik / Murad Orujov

    Руководитель клуба политологов Южный Кавказ Ильгар Велизаде

  • Пресс-конференция на тему Азербайджанская кулинария сегодня: правильно ли мы питаемся
    © Sputnik / Murad Orujov

    Пресс-конференция на тему "Азербайджанская кулинария сегодня: правильно ли мы питаемся"

  • Пресс-конференция на тему Азербайджанская кулинария сегодня: правильно ли мы питаемся
    © Sputnik / Murad Orujov

    Пресс-конференция на тему "Азербайджанская кулинария сегодня: правильно ли мы питаемся"

  • Президент Ассоциации национальной кулинарии и Центра кулинарии Таир Амирасланов
    © Sputnik / Murad Orujov

    Президент Ассоциации национальной кулинарии и Центра кулинарии Таир Амирасланов

По теме
Амирасланов: справедливость восторжествовала – долма наша
Кулинар: книга про азербайджанскую долму входит в тройку лучших изданий мира

Бизнес и пандемия: как ресторанам и отелям справиться с кризисом

68
(обновлено 19:12 24.09.2020)
Как карантинные меры в период пандемии коронавируса отразились на ресторанном и отельном бизнесе? Какие шаги следует предпринять дальше? Это и многое другое обсудили на пресс-конференции в Мультимедийном пресс-центре Sputnik Азербайджан.

Отельно-ресторанный бизнес стал одной из отраслей, наиболее пострадавших из-за жестких ограничительных мер, введенных в период пандемии коронавируса. Сейчас ограничения постепенно ослабляются, но ситуация в сфере туризма остается по-прежнему невеселой, так как границы Азербайджана все еще находятся на замке.

Как же быть рестораторам и отельерам в сложившейся ситуации? Чем привлечь внутренних туристов и что делать в случае второй волны коронавируса? Своим мнением на эту тему поделился председатель правления Ассоциации отелей и ресторанов Азербайджана Самир Дюбенди на конференции, организованной Мультимедийным пресс-центром Sputnik Азербайджан.

Представляем вам фотоотчет со встречи эксперта с журналистами, а с его мнением вы можете ознакомиться в расширенных материалах Sputnik Азербайджан.

68
  • © Sputnik / Murad Orujov

    Пресс-конференция на тему "Гостиницы и рестораны в пандемию: как решить проблемы".

  • © Sputnik / Murad Orujov

    Пресс-конференция на тему "Гостиницы и рестораны в пандемию: как решить проблемы".

  • © Sputnik / Murad Orujov

    Председатель правления Ассоциации отелей и ресторанов Азербайджана Самир Дюбенди.

  • © Sputnik / Murad Orujov

    Пресс-конференция на тему "Гостиницы и рестораны в пандемию: как решить проблемы".

  • © Sputnik / Murad Orujov

    Председатель правления Ассоциации отелей и ресторанов Азербайджана Самир Дюбенди.

  • © Sputnik / Murad Orujov

    Пресс-конференция на тему "Гостиницы и рестораны в пандемию: как решить проблемы".

  • © Sputnik / Murad Orujov

    Председатель правления Ассоциации отелей и ресторанов Азербайджана Самир Дюбенди.

По теме
Соль на рану азербайджанского туризма: возможностей много, но предложить людям нечего
Не стоит дожидаться открытия границ: как менять туризм в Азербайджане – эксперт

Учебный год и пандемия - какие изменения нас ждут

163
В Азербайджане 15 сентября начался новый учебный год. Но пандемия коронавируса внесла коррективы в учебный процесс. Чего стоит ожидать в будущем - обсудили эксперты в пресс-центре Sputnik Азербайджан.

В День знаний, который отмечается в Азербайджане ежегодно 15 сентября, в Мультимедийном пресс-центре Sputnik Азербайджан прошла пресс-конференция с участием членов Общественного совета при министерстве образования Азербайджана Надира Исрафилова и Ильгара Оруджева.

Эксперты рассказали, как будут проводиться занятия по новым условиям, и пострадает ли при этом качество образования.

В ходе обсуждений были высказаны мнения, что очень важно выполнять рекомендации Всемирной организации здравоохранения и решения, принятые Оперативным штабом при Кабинете министров АР. Также Надир Исрафилов заявил, что даже после снятия ограничений, введенных из-за пандемии коронавируса, дистанционное обучение в стране будет развиваться.

Смотрите в нашей фотоленте кадры с прошедшего мероприятия.

163
  • © Sputnik / Murad Orujov

    Təhsil üzrə ekspert Nadir İsrafilov

  • © Sputnik / Murad Orujov

    Təhsil üzrə ekspert Nadir İsrafilov

  • © Sputnik / Murad Orujov

    Təhsil üzrə ekspert Nadir İsrafilov

  • © Sputnik / Murad Orujov

    Ekspert İlqar Orucov

  • © Sputnik / Murad Orujov

  • © Sputnik / Murad Orujov

    Ekspert İlqar Orucov

  • © Sputnik / Murad Orujov

  • © Sputnik / Murad Orujov

  • © Sputnik / Murad Orujov

  • © Sputnik / Murad Orujov

По теме
В маске и без цветов: в Азербайджане начался непривычный учебный год
Учителей и директоров школ ждут курсы по дистанционному образованию
Флаг Азербайджана, фото из архива

Азербайджанские певицы посвятили новый дуэт шехидам Карабахской войны

0
(обновлено 22:04 20.01.2021)
Нигяр Джамал и Айгюн Бейляр представили композицию Исмаила Асадова и Замины Хыны, которая посвящена солдатам, погибшим во время Отечественной войны.

БАКУ, 20 янв — Sputnik, Кямаля Алиева. Заслуженная артистка Айгюн Бейляр и победительница международного песенного конкурса "Евровидение-2011" Нигяр Джамал представили совместный трогательный проект, который посвятили шехидам Второй Карабахской войны.

Филармония почтила память шехидов 20 Января концертом без зрителей >>

Как сообщила Sputnik Азербайджан Джамал, до этого они дуэтом исполнили композицию о любви Nəfəsim, qəlbim ("Моя душа и воздух"), а в этот раз решили исполнить песню "Шехиды". Музыку к ней написал Исмаил Асадов, а слова – Замина Хына. Ролик подготовил Расиф Алиев, аранжировку сделал Самир Султанов.

"Мы посчитали своим долгом провести проект, посвященный нашим шехидам. Мы всю жизнь им будем благодарны за победу", - отметила Джамал.

Отметим, что Нигяр Джамал прославилась после победы на "Евровидении" в 2011 году и успешно продолжает творческую карьеру. Певица даже успела сняться в кино и в настоящее время работает над новыми проектами.

Айгюн Бейляр прославилась благодаря прекрасному исполнению народных песен и мугамов, а также своему образу – певица часто выступает в мужских нарядах. Сейчас Бейляр поет и эстрадные песни.

0
Теги:
дуэт, Шехиды, Нигяр Джамал
Тема:
Карабах - это Азербайджан!
По теме
Заслуженную артистку Азербайджана раскритиковали за дуэт в Москве
Нигяр Джамал посвятила новый проект близкому человеку - видео
Что объединило победительницу "Евровидения" и заслуженную артистку Азербайджана
Победители "Евровидения" поддержали жителей Гянджи и обратились к миру