Розы в Загатале

Розовый рай: работа на плантациях в Загатале приносит и радость, и деньги

182
(обновлено 18:23 30.05.2021)
Розовое масло - один из самых востребованных и дорогостоящих продуктов на международном рынке. Как его получают азербайджанские предприниматели - в материале регионального корреспондента Sputnik Азербайджан.

Климат и природные особенности Загатальского района способствуют развитию в регионе цветоводства. Именно благодаря традициям разведения цветов Загаталу нередко называют "Краем роз".

В 60-х годах прошлого века производство цветов в районе переживало свой расцвет, однако потом интерес к отрасли снизился. Последние пять лет здесь возрождается цветоводство.

В этом году в районе на 150 гектарах местные фермеры вырастили Rosa damascena (Дамасская роза), которая считается одним из лучших сортов из-за высокого содержания масла.

Урожай удался

В настоящее время на плантациях идет сбор цветов. На особо плодородных участках собирают до 40-45 тонн роз в день. По словам агронома Абдуллы Гурбанова, урожай в этом году выдался обильным.

"Мы начали собирать розы с 29 апреля. Сезон сбора цветов длится около месяца. Больше всего цветов мы собрали два дня назад - 45 тонн", - рассказывает он.

В прошлом году всего было собрано 436 тонн цветов, из которых был получен 121 килограмм масла. В этом году планируется собрать 550 тонн роз и в результате получить 150 килограммов масла.

© Sputnik / Ibrahim Hashimov
Поле роз в Загатале

Розы с росой

В период сбора урожая к работе на цветочных плантациях привлекается около тысячи человек - так можно гарантировать, что урожай не будет уничтожен, и сбор урожая будет завершен в оптимальные сроки. Ведь собирать цветы можно только ранним утром, пока на цветах еще лежит роса.

Жительница Загатала Бахар Гусейнзаде не первый год принимает участие в сборе урожая: "Мы выходим в поле каждый день в 6 часов утра. Надо собрать и сдать цветы до наступления жары. В день я могу собрать 35-40 килограммов цветов, работая в комфортных условиях".

Местная жительница Гюльдана Серова начала собирать цветы с начала мая: "Я быстро научилась, как правильно собирать цветы. Нельзя собирать нераскрывшиеся бутоны, надо выбирать те, на которых роса еще не высохла, так они дольше сохраняют свое качество. А вообще, работа приносит мне удовольствие. Над цветочными полями стоит непередаваемый аромат, человек там чувствует себя счастливым", – говорит Серова.

Розовое масло

Спрос на розовое масло на мировом рынке очень высок, еще больший спрос - на масло высокого качества. Для того, чтобы получить розовое масло высокого качества - экологически чистый продукт - каждому этапу процесса производства уделяется особое внимание.

© Sputnik / Ibrahim Hashimov
Сбор урожая лепестков роз в Загатале

Собранные цветы отправляются на расположенное рядом предприятие по производству эфирных масел. С площади в один гектар собирают 3-3,5 тонны цветочных лепестков, из которых получают килограмм розового масла.

Технолог Тебриз Абдуллаев говорит, что в технологическом цехе следует уделять особое внимание каждому этапу производства, а процессы дистилляции должны проводиться последовательно.

"После дистилляции на специальных аппаратах в производственном цехе лепестки собирают в особые чаны, где повторно дистиллируют. Затем на специальном оборудовании получают розовое масло. В настоящее время переработка достигла своего пика, ежедневно в цех поступает 40-45 тонн цветов в сутки. По этой причине мы организовали работу в три смены", - говорит он.

Розовое масло считается одним из самых дорогостоящих продуктов во всем мире. Оно получило широкое применение в парфюмерии и фармакологии. Средняя цена за килограмм масла, по некоторым данным, составляет около 13 тысяч манатов.

© Sputnik / Ibrahim Hashimov
Сбор урожая лепестков роз в Загатале

Отличительной особенностью розового масла является его противовирусные, противовоспалительные и противогрибковые свойства. Розовое масло представляет собой хорошее антисептическое средство, которое положительно сказывается на работе ЖКТ и печени, сердца, селезенки, почек, способствует выведению из организма токсинов. Масло розы также обладает тонизирующими, успокоительными свойствами, улучшает процессы саморегуляции организма.

182
Теги:
Масло, роза, Загатала

Олимпиада по русскому языку для школьников в Баку

В Баку прошел необычный финал олимпиады по русскому языку

5
Представительство Россотрудничества в Азербайджане впервые организовало олимпиаду по русскому языку под открытым небом. Двадцать школьников со всей страны соревновались за звание лучшего, отвечая на сложные вопросы, подготовленные академией наук.

БАКУ, 12 июн — Sputnik. Не совсем обычная олимпиада по русскому языку для школьников прошла в Баку. Как сообщает Sputnik Азербайджан, Представительство Россотрудничества в Азербайджане в 12-й раз организовало олимпиаду, на этот раз посвященную 880-летию со дня рождения поэта и мыслителя Низами Гянджеви.

Участниками олимпиады стали учащиеся 7-9 классов азербайджанских школ с обучением на русском языке.

Сложные вопросы

Двадцать финалистов из более тысячи школьников по всей стране, чьи эссе были признаны самыми лучшими, собрались в столице Азербайджана в Парке Европейских игр. Сам отбор проводился в два этапа, а итоговые вопросы для школьников были подготовлены при поддержке министерства образования Азербайджана и Национальной академии наук Азербайджана. Надо сказать, что вопросы были не из легких и порой взрослые, пришедшие поддержать детей, не всегда могли найти правильные ответы.

Школьникам предстояло пройти под открытым небом последнее состязание, организованное по правилам телепередачи "Своя игра".

Новый формат олимпиады

Если раньше, вот уже много лет, это мероприятие проводилось в традиционных рамках, то в этот раз пришлось пересмотреть условия организации. Пандемия коронавируса заставила отказаться от массовых письменных работ в закрытых аудиториях.

"Исходили из того, что сейчас пандемия. Мы не можем проводить мероприятие в закрытом помещении. Но нет худа без добра. Мы нашли эту великолепную площадку на открытом воздухе. Это интересный формат, наверное, в первую очередь для самих детей. Когда мы стали обсуждать эту площадку с нашим генеральным спонсором и партнером - Банком ВТБ, то сразу проработали новый механизм финала. Игра сама по себе интересна. Мы сами выросли на играх "Что? Где? Когда?", "Брейн-ринг". И подумали, это на самом деле интересно, когда начинаешь ворошиться в своей памяти", - заявил глава представительства Россотрудничества в Азербайджане Ирек Зиннуров.

Всем 20 финалистам Олимпиады по русскому языку предстояло принять участие в последней интеллектуальной игре, по итогам которой победила бакинская школьница.

Тем не менее, всем финалистам были выданы сертификаты для обучения финансовой грамотности, дипломы и другие памятные подарки.

Победительница конкурса

Абсолютной финалисткой олимпиады стала ученица девятого класса столичной школы номер 153 Айсель Гусейнзаде. По ее словам, с месяц назад она записала видео эссе на тему: "Идеи мультикультурализма в произведении Низами Гянджеви "Семь красавиц".

"Игра прошла очень интересно, было интересно состязаться с соперниками. Все они достойные. Мне очень понравилось и я хочу прийти еще раз на подобные игры", - сказала школьница.

Сюрприз напоследок

В заключение организаторы олимпиады устроили настоящий сюрприз финалистам. По окончании официальной части мероприятия школьников ожидал еще один чемпионат, но только уже по картингу.

5
Теги:
школьники, Олимпиада, Россотрудничество
Кальбаджарский район, фото из архива

В Кельбаджарский район переезжают скотоводческие хозяйства и пасеки

19
После оценки рисков переноса хозяйства на пастбища, расположенные на освобожденных территориях в Карабахе, фермеры согласились работать на этих землях и развивать свою область.

БАКУ, 12 июн — Sputnik. В рамках пилотного проекта на пастбища освобожденного от оккупации Кельбаджарского района Азербайджана начался перенос животноводческих и пчеловодческих хозяйств, по данным рабочей группы по экономическим вопросам Координационного штаба по решению вопросов на освобожденных территориях республики.

До конца нынешнего года планируется перенести шесть овцеводческих хозяйств (включающих свыше десяти тысяч голов скота). Перенос в выбранные заблаговременно места пяти хозяйств, принадлежащих кельбаджарским фермерам, а также племенных овцеводческих хозяйств ООО Azəraqrar Dövlət Emal və İstehsalat Birliyi при министерстве сельского хозяйства, уже подошел к концу.

Как прошла подготовка к переносу фермерских хозяйств

Перед началом реализации пилотного проекта были оценены риски переноса хозяйств на пастбища, в целях обеспечения безопасности стад и пасек, а также из владельцев, при сотрудничестве с органами местной исполнительной власти обследованы территории.

Фермеры, согласившиеся переехать на пастбища в Кельбаджаре, прошли обучение в Гёйгёльском региональном тренинговом центре Агентства по разминированию Азербайджана (ANAMA), в ходе которых сельхозпредприниматели были ознакомлены с порядком действий на местах.

В то же время специалистами отдела контроля над использованием земель, организации и мониторинга животноводства Минсельхоза будут периодически осуществляться мониторинги деятельности перенесенных хозяйств, соблюдения людьми правил в местах дислокации и оценки рисков.

Пилотный проект оценит аграрный потенциал Кельбаджара

Целью пилотного проекта, является оценить возможности использования пастбищ на освобожденных территориях, в частности, в Кельбаджарском районе, также определить риски для дальнейших переносов еще большего числа хозяйств.

Отметим, что в освобожденном Кельбаджарском районе существует большой потенциал для развития животноводства. В советское время пастбища Кельбаджара были основным местом для овечьих отар и другого крупного и мелкого рогатого скота. До оккупации эти пастбища использовали животноводческие хозяйства более 30 районов Азербайджана.

19
Тема:
Карабах - это Азербайджан!