БАКУ, 5 авг – Sputnik. В Государственной службе ветеринарного контроля (ГСВК) при Министерстве сельского хозяйства АР не обнаружили в замороженных курах и окорочках из Украины опасных для здоровья и жизни человека примесей, сообщили Sputnik в ГСВК.
Отметим, что недавно в ряде местных СМИ была опубликована информация, что в импортируемых замороженных курах под торговой маркой "Каткут" и "Улар" уровень воды, искусственно введенной в мясо для утяжеления, значительно превышает все существующие нормы.
Потребители жалуются на то, что после приготовления курица теряет практически половину имеющегося веса. На что в ГСВК подготовили официальный ответ в связи с этим.
Госветслужба уведомила, что вся импортируемая в страну продукция животноводства и птицеводства проходит серьезный контроль качества. Продукция поступает в продажу только после проверки в лаборатории ГСВК на предмет безопасности и соблюдения гигиенических норм производства.
"В том числе, согласно указу Министерства здравоохранения АР от 30 апреля 2010 года, поставляемая из Украины продукция "Каткут" и "Улар" также подверглась контролю качества. Контроль качества, в свою очередь, предусматривает проверку мяса птицы на наличие микробиологических, токсических элементов, антибиотиков, пестицидов и радионуклидов. Как видно из списка, проверки исследования уровня объема влаги в мясе птицы и куриных окорочках не предусмотрено", — говорится в сообщении.
В результате эксперты ГСВК пришли к выводу, что продукция "Каткут" и "Улар" соответствует нормативам и пригодна для употребления в пищу. В мясе птицы и куриных окорочках не было выявлено вредных для здоровья примесей.
В ГСВК также сообщили, что осуществляют тщательный контроль импорта и экспорта продукции животноводства.
